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最近、一部メディアにも取り上げられている「輪島ふぐ」ですが一体何？？？

と思われる方も多いかと思いますので、輪島ふぐの紹介文がある

わのしま倶楽部のＨＰから紹介文を転載します↓

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能登地域にはとらふぐをはじめとして真ふぐ、ごまふぐ、しょうさいふぐ、しろさばふぐなど多様な天然ふぐが水揚げされます。

石川県の天然ふぐ類漁獲量は全国１位を記録しました。

全国市町村別でみても、上位１０位以内に石川県の市町村が３カ所エントリーしていますが、輪島市が５年連続日本一となっています。

秋から冬にかけて七尾湾内、志賀町沖では「はえ縄」によるとらふぐ漁が盛んになり、5kg を超える大物も水揚げされます。

春先から初夏にかけて輪島沖・珠洲沖・富山湾沿岸部の定置網にごまふぐをはじめとしたさまざまなふぐ類が漁獲されます。

◎天然ふぐ漁獲量～５年連続日本一！
◎天然ふぐをリーズナブルに提供～お財布に優しい！
◎高タンパク、低カロリー、コラーゲンたっぷり～美容・健康に最適！

https://wanoshimaclub.com/wajimafugu/

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↑といった感じが「輪島ふぐ」の特徴だそうです！！！！

ふぐで有名なのはトラフグですが、とらふぐの他にも真ふぐ、ごまふぐ、しょうさいふぐ、しろさばふぐなど

いろんなふぐが能登沖で水揚げされるんですね！！

※輪島ふぐで使用されるふぐの種類は選べませんのでご注意くださいね。

そんな輪島ふぐですが、個人的なおすすめの食べ方はふぐのから揚げです！！